A coeliakia diagnosztizálását követően máris számos alapvető változás tapasztalható.
A tünetek pusztán a gluténmentes táplálkozásnak köszönhetően, gyógyszerek nélkül fokozatosan megszűnnek.
A közérzet javul, megszűnnek a coeliakia okozta aggasztó vagy akár ijesztő tünetek és panaszok, mint a testsúlycsökkenés vagy a haspuffadás. Javul a testi és szellemi állapot, különösen az izomerő és a koncentrálóképesség. Ahhoz, hogy a lisztérzékenységben szenvedő beteg ezeket az előnyöket élvezni tudja, változtatnia kell étrendjén!!! A kenyérről és a tésztafélékről lemondani egyáltalán nem egyszerű, hiszen ezek a modern táplálkozás fontos részei. Ez a nehézség azonban tudással és egy kevés fantáziával orvosolható.
A fantázia segít a gazdag gluténmentes konyha felfedezésében. Hiszen vannak olyan élelmiszerek, amelyek eredendően gluténmentesek és olyanok is, amelyeket az erre specializálódott élelmiszergyártók állítanak elő nagy választékban.
Az üzletben megtalálható élelmiszerek közül bátran választhat ízlésének, igényének megfelelő terméket, saját tapasztalatunk alapján óriási segítséggel állunk a kezdő diétázók rendelkezésére!
